Lo so che a Natale ci sono tanti panettoni, pandori, dolci tradizionali da mangiare ma a casa mia le usanze vanno oltre in particolare quando si tratta di dolci. Come resistere ad un tronchetto di Natale preparato con una pasta biscotto soffice soffice che racchiude una peccaminosa ganache di cioccolato fondente?! E poi con gli […]
Live con Daniela Rinaldi – Menù di Natale: i dolci Leggi l'articolo »
Daniela Rinaldi ci regala le ricette per preparare i secondi piatti per il nostro pranzo di Natale. Calamaro o totano ripieno di palombo Ingredienti x 4 persone: 2 calamari o totani grandi 2 pezzi di palombo della lunghezza del calamaro/totano olio evo vino bianco ½ bicchiere salvia, timo, maggiorana, aglio sale e pepe Preparazione: Pulire
Menù di Natale: i secondi piatti – le Ricette Leggi l'articolo »
I secondi piatti sono conosciuti come “Piatto forte”, la portata più importante, sia di carne o pesce è quella pietanza che non deve mancare soprattutto nei pranzi importanti come a Natale. Forse si dovrebbe iniziare a mangiare proprio dal secondo per non farlo avanzare come spesso accade visti tutti gli stuzzichini che arrivano prima. Amanti
Live con Daniela Rinaldi – Menù di Natale: i secondi Leggi l'articolo »
Ecco le ricette dei primi per il menù di Natale. Grazie a Daniela Rinaldi che ci propone piatti gustosi, molto attenti al nostro portafogli! La pasta alla cenere Ingredienti x 4 persone: 300 g di pasta 60 g di olive nere snocciolate 200 g di gorgonzola sale q.b. 4 cucchiai di panna liquida Preparazione: Tritare
Menù di Natale, i primi piatti – le Ricette Leggi l'articolo »
Avete visto la puntata della Nuova economia domestica, dedicata agli antipasti per il menù di Natale? La nostra speaker in cucina, Daniela Rinaldi, ci ha proposto delle gustosissime salse, un paté di carciofi o di cardi e una frittata di carciofi al forno. Qui di seguito, ingredienti e preparazione. Guacamole (Porzioni 6 persone) INGREDIENTI 250
Menù di Natale, gli antipasti – le Ricette Leggi l'articolo »
UMUS di ceci e barbabietola rossa (3 euro) RISOTTO con radicchio/zucca e salsiccia (5 euro) ROTOLO di tacchino con frittata e spinaci (15 euro) CASTAGNACCIO (4 euro) Ed ecco le ricette di Daniela Rinaldi UMUS INGREDIENTI 430 g barbabietola precotta 230 g ceci cotti 2 cucchiai salsa tahin o semi di sesamo 1 limone sale
Pranzo per 6 adulti e 2 bambini con 30€ – le Ricette Leggi l'articolo »
Preparare gli antipasti a Natale, sia per la Vigilia che per il pranzo tradizionale non significa necessariamente svuotare il portafoglio, basta scegliere le basi giuste per realizzare tanti stuzzichini che con i loro sapori riusciranno a saziare l’ospite senza lasciarlo pensare che manca il pezzo forte, che potrebbe essere un pesce costoso o della carne.
Live con Daniela Rinaldi – menù Natale, gli antipasti Leggi l'articolo »
Il pranzo della domenica che mette d’accordo tutti e con poca spesa? Quanti ricordi abbiamo con il pranzo della domenica quel profumo inebriante del pollo arrosto che veniva cucinato insieme al ragù già dalle prime ore del mattino. Il pranzo dalla nonna, il pranzo della mamma, il pranzo della domenica che oggi non c’è più
Live con Daniela Rinaldi – Pranzo per 6 adulti e 2 bambini con 30€ Leggi l'articolo »
In autunno e inverno è facile trovare nei mercati e nei reparti ortofrutta dei supermercati, una grande varietà di cavoli. Verdure ottime e variopinte. Importante fonte di fibre. Per la rubrica “la nuova economia domestica”, Daniela Rinaldi ci mostra qualche piatto da preparare velocemente, con un occhio sempre attento agli ingredienti e alla spesa. Giovedì,
Live con Daniela Rinaldi – Cavoli a merenda! Leggi l'articolo »
Le Marche ospitano il Salento per conoscere le innovazioni gastronomiche del territorio pugliese Le tradizioni che si fondono con le esigenze del consumatore sempre più attento nella ricerca di gusti e sapori capaci di rievocare ricordi da imprimere nella propria memoria Prepariamo le COCULE di patate in una nuova versione. In cucina, Daniela Rinaldi (
Live con Rinaldi e Ferramosca – Da cuoca a cuoca Leggi l'articolo »
Madre Terra, ricca e generosa, ci offre ogni mese i suoi doni. Zucche, funghi, barbabietole, cicoria, cavolfiore, spinaci, rape, broccoli, sedano, porro, cavolini di Bruxelles, castagne, melograni, nocciole, noci, cachi, uva, pere, mele e molto altro, sono quelli di ottobre. Con la lista completa della frutta e della verdura fresca che possiamo trovare dal nostro
Live con Daniela Rinaldi – l’orto di ottobre Leggi l'articolo »
Basta avere accortezza, saper scegliere gli articoli, saperli abbinare e cucinare. È questo che ci insegna Daniela Rinaldi, la nostra speaker in cucina, nel nuovo appuntamento dedicato all’economia domestica. In particolare, ci dimostrerà, documentandolo, come si possono mettere a tavola sei persone spendendo meno di 16euro! www.atavoladadaniela.it – Leggi la RIVISTA – www.lartedelcomunicare.it/la-rivista – Documentarsi,
Live con Daniela Rinaldi – pranzo per sei a meno di 15 euro Leggi l'articolo »
Questi nostri tempi ci impongono di rivedere le abitudini al consumo, di rieducarci a un nuovo tipo di economia domestica che richiama molto i tempi passati, quelli dei nostri nonni, del dopoguerra. Il rincaro delle bollette, delle materie prime, la vita sempre più costosa. Tutto ciò ci mette alla prova, ma stuzzica anche la nostra
Live Baldini intervista Daniela Rinaldi – la nuova economia domestica Leggi l'articolo »